产品介绍

紫云冰脆李果形近圆型，果顶微凹，近缝合线斜凸，缝合线浅，果皮黄绿色，外披果粉，果肉黄绿色，内质酥脆，味甜，无苦涩味，离核。

地域保护范围

紫云自治县所辖火花镇、格凸河镇、四大寨乡、松山街道办、五峰街道办、坝羊镇、猫营镇、猴场镇、白石岩乡、宗地镇、大营镇、板当镇等12个乡镇（街道），162个行政村。北至五峰街道青枫村，南至四大寨乡卡坪村，西至火花镇坝雨村，东至格凸河镇旁如村。地理坐标：东经105°55′-106°29′，北纬25°21′-26°03′。生产规模：种植面积1340公顷，年产量2.01万吨，年产值24120万元。

产品品质特征

（1）感官特征：果形近圆型，果顶微凹，近缝合线斜凸，缝合线浅，果皮黄绿色，外披果粉，果肉黄绿色，内质酥脆，味甜，无苦涩味，离核。 （2）理化指标：可溶性固形物≥12.0%，总酸（以柠檬酸计）≤0.95%，还原糖（以葡萄糖计）≥4.5%。 （3）安全要求：紫云冰脆李产品质量符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，其它方面符合国家有关强制性的技术规范。