3.1 品种 冰脆李。 3.2 立地条件 选择生态条件良好、无工业三废污染源、雨水资源丰富、质地疏松、土壤肥力中等地带。产地环境质量安全应符合NY/T 5010的规定。 3.3 建园 3.3.1 园地选择 选择土层深厚,土质疏松肥沃,保水性能及排灌条件良好的土壤为宜。如在贫脊的土壤栽植,栽植前应对土壤进行改良。 3.3.2 整地 全园深翻50cm左右,植前深挖大坑深宽各80~100cm,施精底肥。 3.4 种苗选择 主侧根应长于20cm,须根较多,无劈裂,且无病虫害、无根瘤; 枝干生长充实,表面有光泽,距接口上方5~10cm 处的直径应在1~1.5cm,高度在1~1.5m,芽体饱满、充实。 3.5 栽植 3.5.1 苗木处理 对有失水现象的苗木应在定植前浸水12~24h,对伤根、劈根及过长根进行修剪,定植前用小檗碱150倍液进行蘸根。 3.5.2 栽植时间 春季:3月上旬至4月下旬。 秋季:10月上旬至11月下旬。 3.5.3 栽植方式 平地: 长方形栽植;坡地: 等高梯带栽植。 3.5.4 栽植密度 一般栽培株行距按3×3.5m或3×4.5m,每亩栽植50~60株。 3.5.5 栽植要点 让根系舒展开,分布均匀,填土踏实,根与土壤充分接触;栽植不能过深,将根颈与地面相平;栽植完成一定要浇足定根水。 3.6 栽后管理 3.6.1 扶苗定干 定植后的苗木易歪斜,待土壤稍干后扶直苗木,并在根颈处培土,以稳定苗木。苗木扶正后定干。 3.6.2 水分管理 定植3~5d后,扶正苗木后再浇灌水1次,以保根系与土壤紧密接触。 3.6.3 铺膜 为提高地温,保持土壤湿度,补水后待土稍干后松土铺膜,有利于苗木根系的恢复和早期生长。 3.6.4 摘心 主枝长到60cm左右时,摘心至45cm处,促发分枝,加速整形。9月下旬对未停长新梢摘心,促进枝条成熟。 3.7 整形修剪 3.7.1 主要树形 (1)自然开心形:70cm处定干,主干上留3个主枝,相距10~15cm临近分布,以120°平面夹角配置,主枝与主干的夹角50°~60°。每个主枝配2~3个侧枝,侧枝留的距离及数量根据栽植株行距的大小而定。在主侧枝上配置大、中、小型结果枝组。 (2)疏散分层形:干高 40~50cm,有中心干,第1层2个主枝,层内距15~20cm,第2层2个主枝,与第1层主枝插空配置,距第1层主枝60~80cm,以上为开心形。此树形适于干性强的品种。 3.7.2 幼树修剪 李树苗栽植成活后要及时定干,干高以60~70cm为宜。将干高 30cm以下的芽全部抹掉,保留干高30~60cm( 主枝培育带) 内的饱满芽萌发主枝。待萌发新梢长到2cm左右时,选留3~4株生长健壮、夹角较大、方向适宜的新梢作主枝。其余新梢贴近基部的全部剪掉,以利于培育健壮主枝。 3.7.3 盛果期树修剪 冬剪时要剪去干枝,疏剪过密枝条,短剪相互交错的枝条,其余枝条根据情况适当短截或不剪。生长季节修剪,着重短截徒长枝,其余中长枝根据长势短截或摘心,促进多生副梢,增加下年结果枝。 3.7.4 衰老树修剪 以冬剪为主,促进更新。在加强地下肥水的基础上,适当重截,去弱留强,对弱枝及时回缩更新,促进复壮。 3.8 土肥水管理 3.8.1 土壤管理 深翻并同时施基肥,增加土壤通透性和蓄水保肥能力,增加土壤微生物的活动,提高土壤肥力,使根系分布盘下,有利于土壤有机质的增加。 3.8.2 合理施肥 (1)基肥:一般以秋施为宜。以有机肥为主,适量加入过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等。可根据园地环境采用环状沟施、行间或株间沟施,放射状等。 (2)追肥:采用环沟施、放射状沟施等方法追肥,每年进行3~5次,萌芽前追肥一次,花前或花后追施一次。弱树、果多树适当多施,旺树可不施。 3.8.3 合理排灌 (1)灌溉:结合物候期,花前灌水,利于李树开花、坐果和新梢生长。新梢旺长和幼果膨大期灌水,此时是李树需水临界期,须注意灌水,以防影响新梢生长和果实发育。果实硬核期和果实迅速膨大期灌水,此时正值花芽分化期,结合追肥灌水,可提高果品产量,促进花芽分化。冬前灌水,增加土壤湿度,利于树体越冬。 (2)排水:在雨季来临之前首先要修好排水沟,连续大雨时要将地面明水排出园区。 3.9 花果及采后管理 3.9.1花期及膨果期喷肥:花期及膨果期用16%糖醇螯合钙1000~1500倍液均匀喷雾。树开花10%~20%和盛花期,分别用0.5%噻苯隆1250~2500倍液喷雾。 3.9.2花前回缩及疏枝:对树势较弱树,回缩拖拉较长的结果枝组,并疏去过密的细弱枝。 3.9.3疏果:对生长强旺1~2年的生花束状短果枝可7~10cm留1个果。对平斜的较壮花束状短果枝10~15 cm留1个果,对下垂的细弱枝15~20cm留1个果,甚至不留果,待枝势转强时再留果。 3.9.4采后管理:采后合理施肥、修剪及保护好叶片,可减少下年落花落果的发生。 3.10 主要病虫害防治 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业防治为基础,搭配生物防治,特殊情况下,必须使用农药时应遵守 NY/T 393 的要求,轮换用药,合理混用,严格控制农药安全间隔期和用药次数。 (1)主要病虫害:主要病害有炭疽病、流胶病、褐腐病、枯枝病、白粉病和穿孔病等;主要虫害有果实蝇、尺蠖、褐圆蚧、星天牛、吸果夜蛾、李蚜等害虫。 (2)防治方法: 农业防治:选择抗性品种,栽植抗性砧木嫁接苗木或优质无病毒苗木,通过加强肥水管理,合理控制负载等措施保持健壮树势;合理修剪,改善树体通风透光条件,清洁园区,及时剪除病虫果枝、病僵果,清除枯枝落叶,全园深翻。 物理防治:采取避雨等技术减少病害发生,用防鸟网阻断鸟害;利用糖醋液、频振式诱虫灯诱杀成虫。 生物防治:助迁和保护瓢虫、草。 3.11 采收与贮藏 六月上旬进入采收季,当地即时销售的采摘8、9成熟的,需要远地运输的采收7、8成熟的。采收后即时入库和包装。 3.12 生产记录要求 紫云冰脆李生产的全过程,要建立生产记录档案,必须准确、清晰、工整、全面记载并妥善保存,以备查阅。