紫云蓝莓以奥尼尔和莱格西两个品种为主。其中奥尼尔品种果粒圆型或扁圆型,单果重≧0.75克,果皮深蓝色,果粉多,果蒂痕中等,果皮薄;果肉淡黄色略透明,细腻多汁,甜酸适口,果香味浓;莱格西品种果粒圆型或扁圆型,果实中等,果皮深蓝色,果粉多,果蒂痕小,果皮厚,果肉淡黄色,细腻多汁,酸甜适口。
2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“紫云蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
紫云蓝莓以奥尼尔和莱格西两个品种为主。其中奥尼尔品种果粒圆型或扁圆型,单果重≧0.75克,果皮深蓝色,果粉多,果蒂痕中等,果皮薄;果肉淡黄色略透明,细腻多汁,甜酸适口,果香味浓;莱格西品种果粒圆型或扁圆型,果实中等,果皮深蓝色,果粉多,果蒂痕小,果皮厚,果肉淡黄色,细腻多汁,酸甜适口。
内在品质特征
可溶性固形物≥10.0%,还原糖(以葡萄糖计)≥7.5%,总酸(以柠檬酸计)≤0.7%。
地域保护范围
紫云苗族布依族自治县所辖火花镇、格凸河镇、四大寨乡、松山街道、五峰街道、坝羊镇、猫营镇、猴场镇、白石岩乡、宗地镇、大营镇、板当镇等12个乡镇(街道),162个行政村。北至猫营镇关口村,南至火花镇克田村、格凸河镇大关村,西至火花镇坝雨村,东至板当镇洛麦村、格凸河镇旁如村。地理坐标:东经105°55′~106°29′,北纬25°21′~26°03′。
历史渊源
2012年,紫云苗族布依族自治县引进蓝莓试验种植。
自2013年开始,
安顺市蓝莓产业开始兴起,猫营镇成为安顺市有机蓝莓种植起源地的摇篮。
2019年,紫云苗族布依族自治县选址猫营工业园区建设占地面积160亩的蓝莓深加工项目,生产蓝莓干、蓝莓果汁、蓝莓饮料、蓝莓酒等蓝莓系列产品。